いのしし茶屋

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【簡単レシピ】バレンタイン到来!『濃厚フォンダンショコラ』と『デコチョコ』

みなさま、お疲れ様です。

 

もういくつ寝ると~バレンタインデ~♪

 

友チョコ・自分チョコ・義理チョコ・本命チョコ

どんなチョコを渡すか決めましたか?

 

今年のあんころもちのバレンタインチョコは

手作りすることにしました!

 

 

目次

 

 

 

<大量生産向け>簡単デコチョコ

 

「販売されているチョコレートもいいけど

他とは違うカワイイチョコを渡したいな~」

 

「たくさんのお友達や職場仲間に

手作りチョコを渡したいな~」

 

「不器用だけど手作りチョコが作りたいな~」

 

そんな人にピッタリの『簡単デコチョコ』です。

 

失敗なしのかわいいチョコを作っていきましょう!

 

 

<材料(3個分)>

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・お好きな味の板チョコレート 2枚

・必要であればチョコペン 適量

・飾り付け用のナッツやドライフルーツなど 適量

 

 

<作り方>

1⃣フライパンに水を入れ沸かし、

フライパンの中にチョコレートを入れたボウルを入れ、

ゴムべらを使い、なめらかになるまで板チョコレートを湯煎で溶かす。

<注意>チョコレートに水が入らないように注意。

 

私は3種類のチョコを使いたかったので、こんなかんじになっています。

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2⃣型に溶かしたチョコレートを流し込む。

 

ハーフ&ハーフにしたい場合は

溶かしたチョコレートを半々で入れるとできます。

 

つまようじを使って混ぜると

マーブル模様などができます。

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3⃣好きなようにデコレーションして冷蔵庫で冷やし固める。

 

 

<完成品はこちら>

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チョコペンでオリジナルキャラクターの

"いのっちょさん"を描いてみましたが

チョコペンをうまく扱えず

ヘロヘロ~としていますが

これもまた味!ということでOK!

 

約20分くらいの調理時間で作れました。

ちなみに今回使った型は100均のセリアで購入したものです。

 

チョコを溶かして固めているだけなので

味の失敗はなく、不器用な私でも

かわいいオリジナルチョコレートを作ることができました!

 

これを1個ずつ袋に入れてラッピングすれば

立派なプレゼントチョコになります。

 

 

<本格派>濃厚フォンダンショコラ

 

「本格的なものを作りたいけど料理が苦手」

 

「簡単だけど見栄えの良い物が作りたい」

 

そんな人にピッタリの『フォンダンショコラ』

 

こちらのレシピはロッテ「ガーナ」の公式HPに載っているものを参考にしています。

https://www.lotte.co.jp/products/brand/ghana/recipe/1004.html

 

さっそく作っていきましょう!

 

 

<材料(直径7cm×高さ5cmの耐熱容器6個分)>

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・卵 2個

・板チョコ(ブラック) 3枚(150g)

・無塩バター 60g

・砂糖 50g

・薄力粉  50g

・型用バター 適量

 

 

<作り方>

1⃣<下準備>

・板チョコ2枚(100g)とバター60gをボウルに入れ、湯煎で溶かす。

・薄力粉を茶こしなどを使って、ふるっておく。

・耐熱容器の内側に型用バターを塗る。

・板チョコ(1枚)を1かけらずつ割っておく。

・オーブンを180℃で予熱しておく。

 

2⃣ボウルに卵を入れてほぐし、砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。

砂糖のザラっと感がなくなればOK

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3⃣溶かしておいた板チョコとバターと、

ふるっておいた薄力粉を加え、

粉っぽさがなくなるまでゴムべらでよく混ぜる。

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4⃣耐熱容器に生地を均等に入れ、

割っておいた板チョコを4かけら重ねて

生地の真ん中に軽く押し込む。

<注意>板チョコが表面に出ないようにする。

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5⃣180℃のオーブンで12~15分焼く。

 

 

<完成品はこちら>

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中がトロットロの濃厚フォンダンショコラの完成です!

さあ、熱々のうちに食べましょう!

 

もし冷めてしまっても

電子レンジで温めれば

あったかいフォンダンショコラが食べられますよ。

 

生地は表面がカリカリ、中がしっとりフワフワです。

中のチョコレートはトロットロで超濃厚で最高です。

 

そして閃きました。

チョコといえばバナナ!

家にちょうどバナナがあったので

トロトロのアツアツチョコにつけたら

おいしいのではないか!?

 

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アツアツチョコフォンデュみたいで

おいしさ満点です!!

 

バナナ×チョコは間違いない組み合わせです。

 

このフォンダンショコラは

工程も材料も少ないので

思ったより簡単でした。

 

ホイップクリームを乗せたり粉糖を振りかけると

冬らしさが演出できると思います。

 

フルーツを飾れば見た目華やかな

豪華フォンダンショコラに変身です。

 

 

手作りバレンタインチョコの評価

 

デコチョコもチョコレート100%ですが

フォンダンショコラは

チョコレート好きさんには

やみつきのスイーツだと思います。

 

鼻血が出そうなくらい

濃厚トロトロなフォンダンショコラでした。

 

チョコレート大好きのあんころもちも大満足です!

 

ごちそうさまでした~!